ینچوان، چین، 16 مئی 2023 /ژن ہوا-ایشیانیٹ/– 2022 بین الاقوامی تجارتی میلہ برائے شراب اور اسپرٹ، یعنی پرووین، 15 مئی کو جرمنی کے شہر ڈسلڈورف میں شروع ہوا۔ چین کے سب سے بڑے مرتکز شراب انگور کے باغات کے علاقے ننگژیا ہیلان ماؤنٹین کے ایسٹ فوتھل وائن ریجن سے 36 وائنریز اس نمائش میں حصہ لے رہی ہیں۔ افتتاحی تقریب میں ننگژیا ہیلان ماؤنٹین کے ایسٹ فوتھل وائن ریجن کو ایمرجنگ سسٹین ایبل وائن ریجن کا انعام اور دس شرابوں کو بالترتیب بہترین شراب اور پائیدار شراب سے نوازا گیا۔
ننگژیا ڈسلڈورف میں کنونشن اور نمائشی مرکز میں قائم اپنے ڈسپلے بوتھ اور ننگژیا کے دارالحکومت ینچوان میں ایک کانفرنس روم کے ساتھ آن لائن تقریب میں شرکت کرتا ہے۔ ننگژیا اپنے دلکش رسم و رواج اور ذائقے پیش کرتا ہے اور دونوں سائٹس کی لائیو فوٹیج کے ذریعے اپنی شراب کی صنعت کی ترقی کو ظاہر کرتا ہے۔
سینتیس سے انتالیس ڈگری شمالی عرض البلد کے درمیان واقع ہے اور اس طرح بین الاقوامی سطح پر انگور لگانے کے لئے دنیا کی “گولڈن بیلٹ” میں سے ایک کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔ قدرتی اوقاف کے لحاظ سے، اس علاقے میں وافر دھوپ ہوتی ہے، سالانہ بارش بہت کم ہوتی ہے، مختلف موسموں میں درجہ حرارت میں بڑا فرق درج ہوتا ہے، اور ہوا میں کم نمی رہتی ہے، جس سے امرت دار ننگژیا شراب میں میٹھے، نرم اور متوازن ماؤتھ فیل کے ساتھ مخصوص اورینٹل اسٹائل ہوتا ہے۔
ننگژیا ہیلان ماؤنٹین کا ایسٹ فوتھل وائن ریجن گزشتہ چند سالوں کے دوران، ننگژیا نے اپنے منفرد قدرتی حالات سے فائدہ اٹھایا ہے، دنیا بھر میں دیگر بڑے انگور کے باغات کی اچھی مثالوں کی تقلید اور ان کی پیروی کی ہے، اچھی اور تازہ ترین عالمی شراب تیار کرنے والے ماڈلز سیکھے اور اعلی معیار کے انگور کے باغات کی بنیاد بنائی ہے۔ یہاں بڑے، چھوٹے اور درمیانے سائز کے انگور کے باغات تیزی سے مقبول برانڈز بنا رہے ہیں، جو شراب کی ایک بڑی صنعت کو مستحکم کرنے کا تجربہ کر رہا ہے۔
اب تک ننگژیا کے پاس 550,000 ایم یو (366,850 مربع کلومیٹر) انگور کے باغات ہیں اور اس میں 101 وائنریز ہیں جو ہر سال 130 ملین شراب کی بوتلیں تیار کرتی ہیں۔ننگژیا وائنز نے 1000 سے زائد بین الاقوامی انعامات جیتے ہیں جو چینی وائنریز کی جانب سے جیتے گئے تمام انعامات کا 60 فیصد سے زیادہ ہے۔
2013 میں، شراب چکھنے کے لئے گرو جے رابنسن نے ننگژیا کی شراب کو “ورلڈ وائن میپ” میں متعارف کرایا جبکہ اس خطے نے ماہرین کے ایک بین الاقوامی ادارے کی تشخیص میں دنیا کے 10 سرفہرست وائن سیاحتی مقامات میں سے ایک کا اعزاز حاصل کیا ہے۔ 2021 میں ننگژیا وائن سائنو یورپ تعاون کی جغرافیائی علامات میں سے ایک بن گئی۔ اسی سال چینی حکومت نے ننگژیا کو گریپ اینڈ وائن انڈسٹری کے لیے نیشنل اوپن ڈویلپمنٹ جامع پائلٹ زون کی تعمیر کی منظوری دے دی جو چین میں اپنی نوعیت کا پہلا زون ہے جس کا مطلب ہے کہ ننگژیا ملک کی قومی ترقی کی تزویراتی منصوبہ بندی میں داخل ہو رہا ہے۔
شراب اور اسپرٹ کے لئے سب سے پروقار بین الاقوامی تجارتی میلے میں سے ایک کے طور پر، 2022 پرووین نے 60 سے زیادہ ممالک اور علاقوں کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے جس میں 5,500 شرکاء شامل ہوئے ہیں۔اس تقریب کے ذریعے ننگژیا کا مقصد شراب تیار کرنے والے دیگر بڑے ممالک اور شراب کی تنظیموں کے ساتھ مختلف اقسام، ٹیکنالوجی، تعلیم، صلاحیتوں وغیرہ پر مواصلات اور آپریشن کو بڑھانا، خطے کی بین الاقوامی مقبولیت میں اضافہ اور شراب کے لئے وسیع تر عالمی منڈیاں کھولنا ہے۔
ماخذ: ننگژیا ہیلان ماؤنٹین کا ایسٹ فوتھل وائن ریجن
امیج منسلک کرنے کے لنکس:
لنک: http://asianetnews.net/view-attachment?attach-id=421251
